30 Aprile: La Cattedrale di Sale di Realmonte

A meno di 150 m dalla superficie e a 30 m sotto il livello del mare si trova un sito veramente unico, che può contenere 800 posti a sedere, con un’acustica che supera i più sofisticati Auditorium e Teatri d’Opera: la Cattedrale di Sale di Realmonte, così chiamata dai minatori perché lì viene celebrata la messa di Santa Barbara (loro protettrice) e per la presenza di alcune straordinarie sculture scavate ad altorilievo nelle sue pareti, che raffigurano immagini sacre.
La giornata proseguià con una degustazione rinforzata e visita presso la cantina “Feudo dei principi di Butera”